Le modèle d'alimentation scolaire décentralisé permet de fournir des aliments frais et nutritifs aux enfants des écoles rurales, leur donnant la possibilité d'avoir au moins un repas sain par jour. Cela améliore leur apport nutritionnel et leur état de santé général et, à son tour, augmente la rétention scolaire. En outre, le modèle d'alimentation scolaire décentralisé du PAM facilite les liens entre les écoles et les petits producteurs en tant que fournisseurs de denrées alimentaires, ce qui stimule l'économie locale. Le PAM a mis en œuvre un projet pilote d'alimentation scolaire de 2016 à 2019 en collaboration avec les gouvernements locaux d'Imbabura, Montufar, Carchi et Sucumbios.
À la fin de ce projet, le PAM a confié le projet aux gouvernements locaux, qui ont chacun alloué un budget fixe pour le programme et continuent à le mettre en œuvre. De plus, suite au succès et aux enseignements tirés de ce projet, le PAM a mené un processus de plaidoyer qui a abouti à l'inclusion dans la loi sur l'alimentation scolaire biologique d'autres modalités innovantes, inclusives et décentralisées, stipulant en outre que 30 pour cent des repas scolaires doivent provenir de petits producteurs.
En savoir plus: Modèle d'alimentation scolaire décentralisée
